制作主料：
面粉50g、糖粉50g、盐3g、柠檬1/2只、奶油100罪焐芡拂ml、香草糖8g
制作辅料：
樱桃300g、糖35g、盐3g、水15ml
制作调料：
奶油180ml、蛋白2只
香草樱桃派的做法：
1、香草派做法：将面粉、糖霜、盐、香草糖和柠檬皮丝放入碗中，淋入奶油，搅拌均匀，和成面团状；
2、在烤盘上铺上锡纸，将面团用模具做成薄薄的叶片形状，放在烤盘中；
3、烤制：把烤盘放入已预热的烤箱底层，用180度烤制7分钟；
4、樱桃馅料做法：将樱桃、1茶匙糖和水放入锅中，加盖，用小火加热5分钟至樱桃变软，搅拌均匀，盛入碗中待用；
5、把奶油用蛋抽打成泡沫状后淋入樱桃汁中；
6、将蛋白加盐用搅拌机打出泡沫，再加入一半的糖，继续搅拌直到泡沫消失，并逐渐变稠；再拌入剩余的糖，最后淋入樱桃汁。
特色：
1、香草樱桃派在这个樱桃刚刚上市的时候做起来，樱桃微酸的清新味道和香草派的芳香一起飘荡在家里。2、香草樱桃派的做法分为两步，一步是制作薄薄的皮，下一步就是制作香甜的樱桃馅料了！
3、香草樱桃派的营养补充站：24g脂肪，5g蛋白质，43g碳水化合物。
小贴士：
可用草莓和蓝莓代替樱桃使用。