酒精对于机体代谢的影响是多方面的，酒精本身含有热量，1克酒精约产生7千卡热量，同时酒精能够影响肝糖输出，易诱发低血糖。对于糖尿病患者来说，大量饮酒的后果十分严重的。
饮酒对糖尿病患者的影响
1、诱发低血糖，饮酒过量时，肝脏不得不分解过量的酒精，因而不能产生葡萄糖，易出现低血糖。
2、使血糖难于控制，因酒精本身也含有热量，每克酒精释放7千卡热量；
3、发生高血脂症；
4、引起营养不良，长期酗酒会影响肝功能并导致营养不良的发生。
5、低血糖症状有时与醉酒的症状相似，容易混淆，从而延误低血糖的抢救。
6、长期饮酒可引起酒精性肝炎，肝硬化及多种脏器损伤，并产生酒精依赖、成瘾。