1、第1步,把准备好的豆腐打成骰子块,水开下入烫一下,去除豆腥味,还能让它更嫩,捞出用水投凉,小葱切碎,香菜切碎,松花蛋切碎。
2、第2步,豆腐里来点生抽油,腌制20分钟,松花蛋中倒入陈醋,海鲜酱油,香油,盐 ,辣椒油,调亓歃肿肖料油,来点蚝油,搅拌均匀,锅里加入香菜,葱花,倒入松花蛋拌匀即可。
1、第1步,把准备好的豆腐打成骰子块,水开下入烫一下,去除豆腥味,还能让它更嫩,捞出用水投凉,小葱切碎,香菜切碎,松花蛋切碎。
2、第2步,豆腐里来点生抽油,腌制20分钟,松花蛋中倒入陈醋,海鲜酱油,香油,盐 ,辣椒油,调亓歃肿肖料油,来点蚝油,搅拌均匀,锅里加入香菜,葱花,倒入松花蛋拌匀即可。