1、将黑芝麻清洗干净,沥干水分,然后放入炒锅里面小火炒熟。
2、核桃也放入锅中,小火炒熟。
3、接下来炒糯米粉,同样是无油无水的锅,小火慢慢炒至颜色微微发黄、没有生面粉的味道就可以了。
4、黑芝麻晾凉以后,用料理机磨碎。量比较多的话, 需要分次进行。
5、这就是分别磨好的黑芝麻粉和核桃粉了。糯米粉炒好之后晾凉备用
6、将三种粉放入一个容器里面,充分混合均匀。
7、再次将混合均匀的粉料放入料理机的干磨杯里面,分次打磨一遍。第二次干磨,糯米粉会吸收核桃和黑芝舵潍汹劓麻里的油份,混合得更加均匀,而且会更加细腻,口感更好
8、磨好的核桃黑芝麻粉,用保鲜盒装起来,密封保存,可以一次多做一些,随吃随取,非常方便。
9、想吃的时候,用干净的勺子舀两勺到碗里面,根据口感放入适量的白砂糖。
10、往碗里倒入刚刚煮沸的开水,一遍倒水,一遍用勺子搅拌,拌匀到合适的浓稠度就可以吃啦。