1、买来的干海带,洗干净,先放锅里蒸上20分钟。
2、蒸好的海带,用净水多次洗泡,保证干净。
3、如果是炒海带,直接上锅即可。如果是拌海带丝,先焯一下再拌就可以了。依照这样的工序加工干海带,口感特别好,柔软有韧劲。