1、面粉常温发酵几1-2小时,用食指戳下去不粘手不回弹即发好了
2、发面的同时准备馅料,适量猪肉剁碎,不要太瘦也不要太肥,肥瘦搭配才好吃不干巴不油腻
3、加入生抽,料酒,姜蒜沫,蚝油,胡椒粉,花椒粉,葱花
4、搅拌均匀备用
5、发好的面团分成四小份,洒上一些干面粉,这样不会粘手
6、面团擀成饼状,中间加入馅料
7、捏拢
8、用擀面杖双面再次擀成饼状
9、放入擀好的饼子
10、一面煎黄翻面
11、双面煎,一定要煎透哦
12、煎好以后洒上一些芝麻
1、面粉常温发酵几1-2小时,用食指戳下去不粘手不回弹即发好了
2、发面的同时准备馅料,适量猪肉剁碎,不要太瘦也不要太肥,肥瘦搭配才好吃不干巴不油腻
3、加入生抽,料酒,姜蒜沫,蚝油,胡椒粉,花椒粉,葱花
4、搅拌均匀备用
5、发好的面团分成四小份,洒上一些干面粉,这样不会粘手
6、面团擀成饼状,中间加入馅料
7、捏拢
8、用擀面杖双面再次擀成饼状
9、放入擀好的饼子
10、一面煎黄翻面
11、双面煎,一定要煎透哦
12、煎好以后洒上一些芝麻