1、将豆腐切成1厘米见方的小丁。
2、用开水烫一下,捞出用凉水过凉待用;
3、水发木耳和黄花菜择洗干净,切成小碎丁。
4、将汤倒入锅内,加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、酱油、精盐、味精,煮沸至豆腐中间起蜂窝、浮于汤面时
5、淋上水淀粉、香油,撒入葱末即可。
1、将豆腐切成1厘米见方的小丁。
2、用开水烫一下,捞出用凉水过凉待用;
3、水发木耳和黄花菜择洗干净,切成小碎丁。
4、将汤倒入锅内,加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、酱油、精盐、味精,煮沸至豆腐中间起蜂窝、浮于汤面时
5、淋上水淀粉、香油,撒入葱末即可。