1、将所有的食材放入碗中，并将其揉成光滑的面团。对于三种口味，会需要两份面团。接着循勒桢施盖上盖子或干净的布，放在温暖的地方约1小时。在此等待的期间，可以将所有其它食材切成小块。
2、将面团切半，并将其中一半展杆平。首先，将番茄片放在杆平的面团上，然后是罗勒叶和獬痕誓割莫扎瑞拉起司片，撒些盐和胡椒调味。然后将另一半面团杆平盖上。用手指轻轻按压，然后用玻璃杯或碗敲压它们。最后将迷你卡尔佐内放进180烤箱12分钟。
3、第二个口味会使用7 颗贝比贝尔起司，面团的作法皆和步骤2一样。然后将贝比贝尔起司切半。并将蚀卺垦肝7半颗贝比贝尔起司放在诹鬃蛭镲面团上。用圆形模具在煮熟的火腿上，压出7个火腿圈，并将其放在贝比贝尔起司。接着放上切片的洋葱和另一半的贝比贝尔起司。最后，覆盖另一片面皮，切出迷你卡尔佐内，就像第一个口味一样。放进180烤箱12分钟。
4、将苹果切成片并压出圆圈，然后在苹果圈中间，压出或切出一个洞。将苹果圈放在面团上，加上奶油乳酪和葡萄干，撒些肉桂粉，盖上另一片面皮。放进180烤箱12分钟。
5、成品图。
