1、平谷大桃平谷是世界上最大的桃园，有中国桃乡的美誉。平谷处于燕山山脉南坡,不仅日照充足，水系独立,且土壤呈沙质，非常适宜桃树的生长。如今平谷大桃种植面积已达22万亩，被上海大世界吉尼斯总部授予世界“种植桃面积最大的区（县）”称号。平谷大桃有四项全国之最： 一是产量大，年总产量1.9亿公斤；二是出口量高，每年1600万公斤；三是品种全，平谷大桃有黄桃、白桃、油桃、蟠桃四大系列，218个品种；四是应市时间长，平谷大桃从2月底就可上市，一直持续到11月底，一年四季，三季有鲜桃，应市时间达10个月之久。
2、 北寨红杏北寨红杏因其产于北京市平谷区一个山区村—北寨村而得名。北寨村独特的地理条件及气候环境，以及上百年的栽培历史，使得这里出产的红杏个大，色艳，味甜，成为北京市著名的名优果品。北寨红杏不仅酸甜适度，口感绝佳，而且含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、钾等多种营养成分，有止咳平喘、润肠通便的功效，是医食兼优的杏中精品。北寨红杏在6月中下旬（夏至前后）成熟，自2002年起，平谷区每年举办一次“北寨红杏采摘节”，吸引着大批慕名而来的观光采摘者。
3、 平谷红果
4、 平谷红富士
5、 平谷李子
6、 平谷柿子
7、 平谷梨
8、 平谷核桃
9、 平谷樱桃
10、 平谷栗子
11、 平谷大枣
12、 平谷葡萄
