夏日炎炎，如果吃上一口清甜可口的黄瓜，那是一件多么惬意的事情啊。
可是，黄瓜的瓜蒂一段却无可避免有苦味，有一些还有很长一段，这一段真是让我们知道什么叫食之无味，弃之可惜啊。。
网上有很多人说可以生产过程中怎么样去苦味，但对于一个从市场上买菜的消费者来讲，那都是不现实的，我们不可能在花盆里种瓜再留种，再经过多年来培育一个无苦味的黄瓜。我们只是从市场上拿到成品，如果里面有苦味瓜，那真是大煞风景，下面就介绍一种简单实用方便的方法，让大家吃黄瓜时不再有苦味：
1.黄瓜洗净，在瓜蒂一端切下一厘米长一小段(这一小段很重要，下面我们去除苦味的关键就是这一小段)
2.将切下的一小段与黄瓜合上，然后轻轻的摩擦，大红一分钟左右就可以去除黄瓜的苦味。
亲，怎么样，这个方法网上都找不到吧？您可以马上试试哦。
下面给大家分享一下怎样切黄瓜，
将黄瓜先去掉头尾（我相信在去掉瓜蒂的时候您已经用上了我所说的炒法把苦味去掉了），沿中线剖成均匀两条，然后将其中一半黄瓜剖面向下，平行于双肩连线方向放在菜板上，用手按住，菜刀与双肩连线成45度角切下，这样切出来的黄瓜片会很好看，让人食欲大增。