1、材料准备好, 巧克力我一半用了70% ，一半用了黑巧克力。
2、用额外一点黄油涂烤碗，然后粘上砂糖，然后放冰箱里。这步骤是利于脱模和蛋糕表面形成脆脆的外层。
3、将黄油和切碎的巧克力放大碗里隔水加入至溶化，离火，搞拌顺滑。
4、鸡蛋和香草膏放小碗稍微打散，巧克力黄油酱筛进糖粉，搞拌均匀。然后加进打散的鸡蛋液，搞拌匀
5、再筛进面粉，搞拌匀，顺滑然后拿出准备好的烤碗，倒进巧克力面糊。215度，烤12-13分钟。不要烤过，轻轻摇一下中间状态还会微微动的。
6、然后拿出放2，3分钟左右，倒扣进碟子，轻轻晃动一下，就会脱模了。撒点糖粉装饰一下，放点香草冰激淋球或打发奶油。好吧，可以吃了
