姜葱炒花蟹的做法

1、把蟹切好，然后沾上玉米淀粉。

2、锅里放适量的花生油，比平时炒菜多一点，放蟹下去煎一下。

3、煎得两边有点金黄色，就加入葱翻炒

4、加入适量的蚝油再炒，加入适当的水

5、成品