1、自学。书上和网上的做法很多。如果只是随便玩玩，可以依葫芦画瓢选些品种做做。优点就是刚开始不需要付费，缺点就是你不知道配方和做法靠不靠谱、制作过程出现了问题很难找到原因和解决办法。
2、做学徒。基本概念就是免费打工，但要找到一个好的师傅带。能学很多东西的同时也会比较辛苦，不过只要想学东西，就要不怕吃苦。当然了，如果只是业余爱好，这个选项基本可以去掉。
3、去培训学校学习，这又分几种情况。（1）专门的技校。全日制杠鲭总秀班，主要适合刚刚毕业的初高中学生。（2）人力资源和社会保障部门定点的诹鬃蛭镲面点师培训学校，适合业余爱好提高技能以及想考面点师证的学员。初中级各有30个左右的品种，包括各式包子、饺子、花卷、酥饼等等，以及从基本的擀皮、下馅、发面、开酥等技能。有的省份对于学员有补贴政策。你可以去咨询当地人社部门。（3）一些教特色面点的学校。比如专门教面条的、专门教生煎的、专门教大饼的，一个品种几百元吧。建议到比较正规的烹饪学校，系统地学习，这样对自己今后的发展会起到很好的作用。也不一定就在当地学。
