1、准备好所有材料,将黄油切成薄片并软化,用擀面杖压碎红糖或用搅拌器压碎,不要有颗粒
2、黄油变软后,加入红糖和麦芽糖,打至蓬松
3、达到浓稠细腻的奶油状态后,将面粉和发酵粉筛入面粉中。
4、直接加入麸皮和全麦面粉
5、把面团擀成0.3cm厚的薄片(我经常用油纸在面团表面擀很多遍)
6、用切模切出喜欢的形状
7、将切好的饼干面胚摆放在烤盘上,并用牙签扎上小洞,烤箱预热至180℃
8、180℃,烤12分钟至颜色变深即可出炉
1、准备好所有材料,将黄油切成薄片并软化,用擀面杖压碎红糖或用搅拌器压碎,不要有颗粒
2、黄油变软后,加入红糖和麦芽糖,打至蓬松
3、达到浓稠细腻的奶油状态后,将面粉和发酵粉筛入面粉中。
4、直接加入麸皮和全麦面粉
5、把面团擀成0.3cm厚的薄片(我经常用油纸在面团表面擀很多遍)
6、用切模切出喜欢的形状
7、将切好的饼干面胚摆放在烤盘上,并用牙签扎上小洞,烤箱预热至180℃
8、180℃,烤12分钟至颜色变深即可出炉