1、诀窍一:取意面250克,用凉水浸泡2个小时,意面就变软了。
2、诀窍二:取1000毫升凉水烧开,加入6克盐,放入浸泡过的意面,煮6~~8分钟。
3、诀窍三:将煮好的意面过三遍凉水,盛入盘中,加入意面酱(根据个人口味放多放少),用西兰花装饰一下(西兰花用开水焯过了的,是可吃的),美观漂亮的意面做成了。
1、诀窍一:取意面250克,用凉水浸泡2个小时,意面就变软了。
2、诀窍二:取1000毫升凉水烧开,加入6克盐,放入浸泡过的意面,煮6~~8分钟。
3、诀窍三:将煮好的意面过三遍凉水,盛入盘中,加入意面酱(根据个人口味放多放少),用西兰花装饰一下(西兰花用开水焯过了的,是可吃的),美观漂亮的意面做成了。