1、把所有材料（除黄油，蜂蜜和水）放进面包机，先放液体，后放面粉，在面粉上戳一个小洞，倒入酵母，开始揉面。揉二十分钟后放入软化好的黄油，用面包机再揉一遍
2、揉好后常温发酵，面团发至1.5~2倍大手指蘸面粉，在面团上戳一个洞，洞口不回缩，发酵完成。
3、取出挤压排气，然后平分25个，每个大约28克左右
4、用保鲜膜封好，静置20分钟
5、取一个小面团，揉圆，放入烤盘，重复此动作，直至每个面团都放进烤盘，注意烤盘下放一层锡纸
6、烤箱调成发酵模式，38度，在烤盘下方放盘热水，发至两倍大
7、这样就ok啦，这时候可以调蜂蜜水，不要太稀也不要太稠 ，甜度根据自己喜好调节
8、先用180度的火预热5分钟左右，然后用上火175度，下火170度烘烤，当上色比较满意是在面包上加盖一层锡纸，防止烤焦烤糊！烤15～17分钟。这里不需要刷蛋液的哈！（图为加盖锡纸后）
9、一出锅就立刻刷蜂蜜水，刷的蜂蜜水不要太厚也不要太薄
