1、青椒去蒂洗净备用
2、将洗好的青椒拍扁
3、蒜剁成碎末备用
4、将半勺生抽、老抽、醋、白糖(喜欢吃甜的可以多放点),调好备用
5、倒入少量清油烧热
6、油烧好后下青椒,压炒至起皮
7、掉入调料,翻炒片刻即可酸甜可口的虎皮青椒好了