1、准备好原材料，将红豆、莲子、薏米泡水，红豆要泡的时间长一些；
2、将泡好的食材放入电压力锅中；
3、加入适量的水；
4、按下炖煮的功能键， 我选择的是预约的方式， 第二天早上吃；
5、时间到， 红豆薏米莲子羹就炖好了，将其沥干水分盛出来；
6、放入容器中， 用电动搅拌切将它们搅打成泥；
7、锅中放入少许油， 将红豆莲子馅料倒入锅中， 加入适量的盐；
8、中小火， 不停的搅拌， 直至水分蒸发豆沙变干，合适程度即可盛入盘中备用；
9、将发酵粉放入面粉中；
10、再加入南瓜泥， 混合均匀；
11、水分不够的话， 可以分次加入少许水，混合成均匀的面团， 加盖放在温暖湿润的地方发酵；
12、发酵好的面图分割成大小相同的小剂子， 再加盖饧10分钟；
13、包入准备好的莲子豆沙馅料；
14、团起来成球形， 这样豆沙莲子南瓜包就完成了；
15、将它整齐的码放在蒸屉上；
16、水开后大火蒸上10分钟， 焖上一分钟即可。
17、端上桌了。
