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最爱面包之蜜豆面包家常做法教程图解

时间:2024-10-24 05:13:17

1、除黄油外所有和面材料放面包机桶里

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2、揉面程序15分钟左右,揉出粗膜

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3、加软化的黄油,继续揉面

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4、揉出薄薄的手套膜

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5、放面盆里,盖盖子,我放阳台上了!

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6、不到一个小时,看组织成图中那样

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7、取出面放面垫子上,按压排气

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8、分成大小均匀的块

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9、揉成大小均匀的面团

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10、准备蜜豆一份

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11、取一个面团擀成长三角状,铺匀蜜豆

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12、从下往上卷起

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13、做好放烤盆里,入烤箱发酵38度40分钟,烤箱放一碗热水

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14、醒好入预热好的烤箱内,180度15分钟

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15、烤好取出,放凉

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16、超级拉丝,效果杠杠滴

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