1、鸡腿浸泡半小时排出血水冲洗干净，然后用刀在两面划上几刀，方便入味。
2、鸡腿加入适量的料酒，盐，胡椒粉，酱油，手套上一次性手套，抓拌均匀，腌制30分钟，腌制的时间越长就会越入味。
3、适量的酱油加入蜂蜜和柠檬汁搅拌成酱汁。
4、鸡腿放入空气炸锅，温度调到180°，炸15分钟。
5、鸡腿取出倒入调好酱汁。
6、再在空气炸锅，问道调到160度，炸10分钟。7.最后撒上白芝麻装盘开吃~
7、小贴士：没有空气炸锅，那就在油锅里炸吧.
8、鸡腿的食用效果1.强身健体 鸡肉肉质细腻，容易消化利用，有助于增强体力，强壮身体。 2.提高免疫力 很多人处于亚健康的状态，可以多吃一些鸡肉，增强自身免疫力，具有温中补气，益五脏，补虚损的功效，对于虚劳瘦弱、产后乳少、水肿等等都有一定的辅助效果。3.补肾精可缓解肾精导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。4.促进智力发育鸡肉性平、温，具有抗氧化性和一定的解毒作用，对于心脑功能，如同智力具有促进发育的作用。