1、把米饭放到碗里,加入糯米粉、鸡蛋一个搅拌均匀
2、抓一小块糯米做成一个饼形,中间放上奶酪包成球形
3、做好的米球沾上一层糯米粉,再沾上一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠
4、锅中下入油烧至六成热,下入米球中火炸上四分钟,把球捞出控干油