丝瓜炒猪大肠

1、丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。

2、猪大肠清洗干净后切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪大肠煸炒出油后放入丝瓜翻炒至变软。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。