1、热锅倒入橄榄油,放入蒜末炒香,再放入米、水,拌匀后煮滚。
2、滚后再搅拌一下,放入腊肠和肝肠
3、盖上锅盖,关小火煮15分钟。
4、煮至饭粒膨胀,取出腊肠和肝肠,将饭略拌松。
5、以上就是腊味锅巴饭的做法了。