1、准备新鲜的黑脚土鸡半只。
2、其它的食材准备。银耳用温水泡发备用。
3、土鸡去头洗净后剁块。
4、冷水下锅,加花椒料焯水。
5、焯出血沫子的鸡肉捞起备用。
6、泡发的银耳除掉黄色部位,撕小块;龙眼剥壳去核,生姜切片,党参冲洗粘附的浮尘。
7、鸡肉,党参,生姜倒入炖锅里。
8、加入料酒。
9、加入足量的热水。
10、装入电炖锅中,盖上盖子开启煲汤模式,时间2H。
11、后加入银耳,龙眼肉。
12、煲汤程序结束后加入精盐调味,即可装碗享用了。
1、准备新鲜的黑脚土鸡半只。
2、其它的食材准备。银耳用温水泡发备用。
3、土鸡去头洗净后剁块。
4、冷水下锅,加花椒料焯水。
5、焯出血沫子的鸡肉捞起备用。
6、泡发的银耳除掉黄色部位,撕小块;龙眼剥壳去核,生姜切片,党参冲洗粘附的浮尘。
7、鸡肉,党参,生姜倒入炖锅里。
8、加入料酒。
9、加入足量的热水。
10、装入电炖锅中,盖上盖子开启煲汤模式,时间2H。
11、后加入银耳,龙眼肉。
12、煲汤程序结束后加入精盐调味,即可装碗享用了。