1、准备食材并称重。
2、将黄油室温软化（室温自然软化即可）加入糖粉，用电动打蛋器打发至微微发白！
3、分两次加入蛋液:首先加一半蛋液，启动电动打蛋器，打至完全融合，再把剩下的蛋液倒入，继续打发黄油体积变大蓬松停止！
4、筛入低筋面粉。（这一步不可以省略）
5、用硅胶铲拌均匀，揉成面团，放入食品袋中，冰箱冷冻半小时！
6、把面团从冰箱取出，盖上保鲜膜或者油纸，用擀面杖擀开，再用你喜欢的饼干模具压出花纹即可！多下来的面团可以再次整形压花纹。将面团做完为止！
7、将饼干放入垫上油纸的烤盘中，排列好。入烤箱中层上火170度，下火165度烤10分钟即可！（烤箱时间及温度仅供参考）
8、烤好的饼干放烤网上晾凉，凉后将两块饼干中间夹上花生酱即可！
