1、南瓜去皮切块,放入蒸锅中大火蒸25分钟,取出蒸熟的南瓜,压成泥。
2、南瓜泥中加入糯米粉,澄粉和油,搅拌均匀,将面糊揉成南瓜面团。
3、将南瓜面团搓成小球,将豆沙馅搓成小球 ,把豆沙小球包进南瓜片中。
4、将糯米糍放入蒸锅中大火蒸10分钟,取出蒸好的糯米糍,裹满椰蓉即可。
1、南瓜去皮切块,放入蒸锅中大火蒸25分钟,取出蒸熟的南瓜,压成泥。
2、南瓜泥中加入糯米粉,澄粉和油,搅拌均匀,将面糊揉成南瓜面团。
3、将南瓜面团搓成小球,将豆沙馅搓成小球 ,把豆沙小球包进南瓜片中。
4、将糯米糍放入蒸锅中大火蒸10分钟,取出蒸好的糯米糍,裹满椰蓉即可。