三亚美食,三亚美食攻略,三亚美食推荐
第一站 闯哥海鲜
1、推荐指数:★★★★★(三亚必吃美食之一)慕名而来,闯哥海鲜位于三亚最大的迎宾海鲜广场内,这里停车场很大,方便停车。
2、刚想着如何去找闯哥海鲜,一抬头就看到了招牌。一进店,店员就很热情地招呼我们坐下,给我们倒上了热茶,并询维咩缡朊问我们菜的口味,是否吃辣等。上菜速度超级快,我们点的套餐,套餐里有芒果螺,螃蟹,基围虾,生蚝和扇贝,海南四角豆,主食是海南椰子饭,第一次吃海鲜吃得一点都不剩,味道和份量都刚刚好。用餐完毕准备离开时店员也很热情地送我们出去,真正做到了迎来送往。不愧是网红店,无论是口味、服务、环境都很好!
第二站 恒盛海南粉 (商品街店)
1、推荐指数:★★★★★(三亚必吃美食之一)好不容易来趟三亚,早起去吃海南粉几乎成为每个人来三亚的必选行程。这家海南粉店居然有5层...分店也是有数家,可见其火爆程度...
2、这家店不仅仅只做海南粉,还有抱罗粉、陵水酸粉、后安粉、文昌鸡、清补凉等,基本上海南特色的美食,这家店都有。
第三站 利国餐厅
1、推荐指数:★★★★中午饭我们选择了这家开了30年,深藏在小区一楼的利国餐厅。它家竟然是我们再熟悉不过的海南菜为特色,服务员根本就没有什么特别推荐,所以随心点一桌本地人的家常菜吧。
2、这里的白切大肠是招牌,肠子处理得很好,内侧的油脂清理的干净,也没有令人害怕的腥臊味。厚实有弹性的口感,又不失嚼劲,吃完一盘之后都意犹未尽。
3、豆酱扒皮鱼,算是很具三亚特色的一道菜了,必须点上!因为店里阿Vo说,“我们三亚做鱼都是放这个豆酱的”。店里还是有许多其他冰鲜的海鱼可以挑选,比如常见的大眼眶、白鲳......
4、豆酱的存在感极其强,有种发酵过度的豆腥味,还偏咸,不过鱼还是挺鲜嫩的。一口鱼肉,可以配三口地瓜稀饭。其余的菜也普遍得到小编的赞赏!特别是四角豆,锅气十足清新爽脆,配上地瓜稀饭正合适!
第四站 龙记烤鸭店
1、推荐指数:★★★★知道龙记烤鸭,还是在极限挑战上看到的。它开了快20年了,些许年代感的环境和还未走近就闻到的烤鸭香,便是这个城市孕施仿脊饬育出来的地道风味和情怀。墙上挂满了黄渤、张艺兴和张歆艺到店的照片,多年来的好口碑、政府颁发的老字号牌匾,再加上如此大的明星效应,大概也是它生意持续爆红的原因。
2、我们的到来正好是中午饭点,看到档口内挂着刚出炉的烤鸭,鸭皮是烤得刚好的焦糖色,还在滋滋往下滴油,迷死人不偿命的烤鸭脆香,在灯泡的黄光下显得更垂涎欲滴。
3、肚里的馋虫已经被勾引得咕咕叫,还未坐定,就招呼这师傅马马斩上一碟。其实在这种街角小店吃艚秆椭痨饭,无需纠结,就是看看档口的主打是什么,叫上一份,烫一个青菜,一碗白饭,立马融入了本地人的节奏中。
4、惧怕一些烤鸭皮追求超酥超香的口感,它家的烤鸭皮薄薄一层仍有嫩滑的油脂,不腻不脆,反而吃起来很让人放心,不会有什么添加剂的感觉。
5、老板秘制的调料和独门的烤制方法,让每一口鸭肉都足够入味,肉质不柴爽滑,酱汁浓厚醇香
第五站 渔村炸鸡店
1、推荐指数:★★★★☆即便吃了辣么多,夜宵也是不可缺少的项目。早就听说了这家渔村炸鸡,才不到8点半,小小的店铺里挤满了慕名而来的食客,甚至已经排起了长龙。
2、炸鸡38元一份,在最普通的铁盘子装着,小块且量多,隔着屏幕都能感受到扑面而来的香气和诱人。越是“热气”十足的食物,越是加倍的吸引。
3、炸鸡是带骨的,很完美的做到了外酥里嫩这个词,还未等认真咀嚼,光是第一口这咔擦咔擦的声音都能嗨起来。只加了少许盐和胡椒调味,鸡肉自带的咸香溢满口腔。
第六站 渔村炒冰店
1、推荐指数:★★★★☆渔村很出名的还有这家炒冰店,就在炸鸡店斜对面小巷里。根据老饕介绍,两家店已经成为配套产品,吃完炸鸡总免不了再来一碗炒冰才能心满意足。
2、芒果炒冰是最畅销,也是好评率最高的产品。这家店真的很实在,把冰炒得又实又厚,大块的芒果藏在沙冰下,料足得让人震惊。
3、冰入口即溶、唤醒胃口,芒果的馥郁浓香融进嘴里,甜味则直达内心。花生碎的脆硬搭配着柔软的沙冰,大块的芒果吃起来真的不要太爽!
第七站 朱家酒店
1、推荐指数:★★★★☆第一家店我们选择了在海棠湾高速锭缠愁颊路口附近的大名远扬的朱家酒店,许多人驱车到三亚就为了TA的一口炸排骨。说到它家的故事,老板说:创始人朱征义曾是当地有名的厨师,当地每逢红白喜事大摆宴席,都请他出任主厨。后来,嗅到商机的他在藤桥开设了只有一间小平顶房的店面,主营炸排骨。
2、一口大油锅满载着排骨。香味逐渐充盈了空气,那是排骨在油中翻滚的酥香,简直是对吃货们巨大的考验。
3、正宗的藤桥排骨,不但取决于炸的火候及工艺要把握精准,且原材料也必须要新鲜,几十年来坚持每天采购,将排骨肉上的赘肉和肥肉仔细储镓衔缚剔除后用蜂蜜腌制。第一口体验,舌尖先感受到的是较重的蜜糖甜味,类似和我们平时吃的港式烧腊,但是由于今天我们拍摄时间太长的原因,师傅的火候有些过了,没有想象中的酥脆,反倒是肉质有些发柴。
4、相对炸排骨,反倒是鱿鱼圈给了我们一个惊喜,咬一口竟然是面粉2鱿鱼8的比例,这个扎实的口感和恰到好处的火候让我们弄错了今天的主角。
5、三亚觅食之旅就告一段落,下次三亚旅游,要带上这份三亚觅食攻略,相信一定能给你的三亚之旅大大加分。