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家常小炒鸡肉丝

时间:2024-10-12 19:46:55

  食材明细

  竹笋100g 蒜苗50g

  鸡胸肉200g

  泡椒1勺 香髯拈德冲菇50克

  芝麻油1大勺 酒1小勺

  白砂糖1.5大勺 生抽1勺

  盐1/2茶匙 食用油1小勺

  胡椒1/2茶匙 葱姜各5g

  青椒1个

  教您开胃家常小炒鸡丝怎么做,如何做开胃家常小炒鸡丝才好吃

  1、原料:鸡胸肉200g,蒜苗50g,竹笋100g,青椒1个、葱姜各5g、胡椒1/2茶匙、1小勺食用油、盐1/2茶匙、1勺生抽、1.5大勺白砂糖、1小勺酒、1大勺芝麻油、香菇50克、泡椒1勺。

  2、鸡胸肉煮开后,捞出切成丝,放入盐、胡椒、酒一起腌制入味。

  3、锅里放入油并加热,放入泡椒香菇丁炒香,捞出香菇泡椒,留下油备用。

  4、放入腌制好的鸡丝,另外再放入葱、生姜一起翻炒,接着放入竹笋、蒜苗、青椒后,再放入生油、白砂糖、酒、芝麻油、胡椒一起炒匀即可。

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