女人气血足才能气薄本窭煌色好,但大多数女人或多或少都有些气血不足。那么我们平时应该吃什么补气血呢?
鹿茸炖乌鸡
材料:乌鸡1/4只,鹿茸12克,红枣5枚,盐适量。
制法:
将所有物料洗净。
准备好大滚水,把乌鸡放入滚片刻,然后取出,用清水冲尽油污。
将洗净的物料全数放入煲内,加入适量清水,武火至滚后,改用文火再煲2到3个小时,入盐调味即可饮汤食肉。
说明:乌鸡,肉嫩味香,脂少不腻。它能补血滋阴,滋补强壮身体。
乌鸡汤
材料:当归8克,黄芪20克,大枣5枚,乌鸡半只,盐适量。
制法:
将物料洗净,备用。
把乌鸡放入大滚水中片刻,取出,用清水冲去油腥血污。
在瓦煲内加入适量水,把所有物料一并放入,武火至滚,再改文火继续煲2.5小时,入盐调味,即可食用。
说明:
当归有补血活血、调经止痛、疏肝解郁之功效。
黄芪可补气健脾,与当归合用,可气血双补。
大枣可补睥益胃,调和药性。
乌鸡有补中益气、添精益髓的功效,因其肉嫩脂少,是女性养颜补益的佳品。
参芪乌鸡汤
材料:党参20克,黄芪15克,熟地黄20克,黄精20克,首乌20克,乌鸡1只,盐适量。
制法:
将乌鸡去毛、内脏和肥脂,洗净。
把其他物料洗净,沥干水。
将乌鸡放入打滚水中滚片刻,取出,用清水冲去油腥血污。
把全部材料放入煲内,加入适量清水,煲2——3小时,以盐调味,即可食用。
说明:
党参能补气、健脾、补肺、生津、养血。
黄芪为补气要药,能益卫固表、利水消肿、托毒生肌。
熟地黄能滋阴补血。
黄精能补脾肺、益肾精。
首乌能补肾益精
乌鸡,肉嫩脂少,营养丰富,是滋补强壮的珍品。
洋参乌鸡汤
原料:党参、枸杞、红枣、西洋参片、姜片各适量。
做法
乌鸡肉2两用水过透,放入蒸杯。把党参枸杞红枣西洋参片姜片放入蒸杯。
汤杯内加入适量的水和盐,盖上蒸杯盖。蒸锅内加足水大火烧开,转小火放入蒸杯蒸120分钟即成。
说明:乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等,可活血补血益气。