1、将豆腐捏碎,加切好的葱花,20g辣椒粉,淋上热油,搅拌均匀。
2、加入5g蚝油、生抽,3g盐、鸡精、五香粉,继续搅拌均匀。
3、擀饺子皮,饺子皮不要太薄,在饺子皮氇筐塘瓠里加入拌好的料,包成包子的样子,锅中刷油,下锅煎至底部金黄,加适量水焖三分钟,完成。
1、将豆腐捏碎,加切好的葱花,20g辣椒粉,淋上热油,搅拌均匀。
2、加入5g蚝油、生抽,3g盐、鸡精、五香粉,继续搅拌均匀。
3、擀饺子皮,饺子皮不要太薄,在饺子皮氇筐塘瓠里加入拌好的料,包成包子的样子,锅中刷油,下锅煎至底部金黄,加适量水焖三分钟,完成。