1、黄瓜洗净去皮，皮放入榨汁机里，加水榨汁。过滤掉残渣。加入土豆淀粉。揉搓成小球。上锅蒸15分钟
2、容器中放入蒜末，小米辣，食盐，鸡精，白糖，生抽，陈醋，香油，搅拌均匀
3、将蒸好的黄瓜球放入锅中，倒入料汁即可
