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独家自制手抓饼

时间:2024-10-31 23:38:55

1、谁枥珏宙盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹油,盖保鲜膜醒一会 2、案竣淠仝螃板上抹油,将面团擀成长方形。 3、将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上4、撒上葱末。5、将面片对折,用刀切开,但边上要连着。6、将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。7、将面片合在一起。8、从一头将面片卷起来。9、轻轻地擀成薄饼。10、电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。

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