1、酸奶并不是老少皆宜的腹泻或者是其他的肠道疾病的人在肠道损坏之后的需要注意，1岁以下的宝宝也不适合和酸奶，其关骇脘骱次的例如糖尿病人 动脉粥样硬化病人、胆囊炎等最好的不要喝含糖的酸奶。其他的适合多喝酸奶的人比如：经常喝酒 抽烟人群 IT人士 便秘者 心血管患者 骨质疏松等
2、酸奶不能随便的搭配食物大家都知道酸奶最好的搭配是草莓 蓝莓 猕猴桃等水果类。作为饶戎秘欣早餐的时候 搭配面包 点心等 不仅口感好 营养丰富 还比较的实惠健康。部分的药物和酸奶的是不搭配的，比如 氯霉菌 红霉素等
3、酸奶剂量的问题并不是所有的东西都可以无限制的吃 ，是药三分毒。很多的人喜欢讲酸奶的当成普通的饮料喝，最好额用法是每日两次 每次的1-2杯最好
4、酸奶只能冷藏不能加热酸奶由于刚生产出来的时候都是活菌 只有冷藏才能更好的保存这部分的活菌 加热的就杀死了酸奶中的活菌 浪费了酸奶中的营养价值
5、最好不要空腹喝酸奶空腹喝酸奶不仅浪费了酸奶中的蛋白质等营养物质 并且对我们的肠胃有很大的伤害 酸奶的PH值 =2 成酸性
6、正确的和酸奶很多的人听说酸奶的可以减肥 因此不断的和酸奶 这种的做法也是错误的大量的活性乳酸菌可以调解人体的菌群 促进肠胃蠕动 喝酸奶能增进人体的饱腹感 但是不能长期的使用 对人体不好
