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美味西红柿疙瘩汤

时间:2024-10-11 20:21:17

1、把西红柿洗净切成小块。

2、开火,放适量食用油,大蒜沫,把西红柿放锅里翻炒,放适量食盐,适量酱飒蛏擢墟油,翻炒,然后加开水水,喝几碗汤就加几碗水。把一小把粉条放进去煮。

3、把面粉放碗里,边倒少量的水边用筷子搅动,拌成小碎疙瘩,一边把小碎疙瘩拨到翻滚的西红柿汤里,拌完,全部拨到汤里煮5分钟。

4、基本熟的差不多了,把鸡蛋打碎,蛋黄跟蛋清倒碗里搅匀,均匀倒在西红柿疙瘩汤里,煮一分种就可以出锅了。有葱丝或韭菜,香菜,黄瓜丝之类的可以撒汤里点。

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