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陕西腊牛肉怎么做

时间:2024-10-13 12:09:19

1、买回来的牛腱子和前腿肉切成适量大小,用盐腌制3-5天。

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2、适量大料,毕竟作为做饭多年的我没办法带个称,哈哈哈。放到袋子里

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3、凉水下锅,放入刚才的大料包和葱姜包,煮开撇沫 。

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4、放入红曲包,煮大概2小时。

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5、晾凉后真空冻起来,方便储存。

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