鸡蛋营养丰富，但是对于婴儿而言，却并不完全是好东西。尤其是不满四个月的婴儿，所以宝妈们需要特别留意宝宝的鸡蛋吃法。
工具/原料
电子秤
鸡蛋
一、婴儿吃鸡蛋的禁忌
1、未满4个月的婴儿，坚决不能吃鸡蛋；
2、5个月到1周岁宝宝，吃蛋黄，从1/4个蛋黄，逐渐增加到1个蛋黄，推荐从5个月可以食用蛋黄。
3、一周岁以上的，一般情况下是可以消化整个鸡蛋的，
4、宝宝发烧的状态下，禁止食用鸡蛋。皮肤有生疮、化脓现象时，也禁止食用鸡蛋。宝宝不能吃煎炸鸡蛋，煎炸的鸡蛋营养价值流失，而且不利于宝宝消化。宝宝一旦出现食用鸡蛋过敏，可能会发热，甚至到39度
5、宝宝不能食用鸡蛋的原因主要有两个：婴儿会对蛋白过敏，一周岁以上的时候，可以从少量开始，慢慢食用蛋白，可以逐步脱敏，不再对蛋白过敏。婴儿容易感染沙门氏菌，引起败血症
二、宝宝食用煮鸡蛋的做法
1、鸡蛋其实是很难煮的，时间短了，可能会不熟，细菌，寄生虫等会影响到宝宝的健康，煮过了头，鸡蛋变硬，蛋白质结构更紧密，不利于消化。1️⃣一般推荐的煮法是“足量的汤水，烧沸后，加入鸡蛋，中旺火煮10分钟左右”2️⃣也可以鸡蛋和冷水一起加过，煮沸后，再小火煮2分钟在停火，停火后，保温5分钟。
