1、苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，能使摄取脂肪和多糖减少，从而起到保护肝脏和降低脂肪肝的效果。
2、有人嘴里长了口疮，上火了，可以多吃些味苦的东西，清热解毒最佳苦味食物是苦瓜，不管是凉拌、还是煲汤，都有很好的灭火功效。
3、多吃苦瓜可以增强免疫力，免疫力高了就不容易生病感冒，也不容易发生过敏，不论感冒鼻子堵塞或者过敏鼻炎，常吃苦瓜都可以起到辅助和预防作用。
4、在燥热的夏天女性经常敷用冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润皈寿凿几白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。冬天皮肤干燥开裂，也可以用苦瓜片敷脸起到辅助治疗作用。
5、经常将苦瓜具有很好的帮助消化的作用，对多种胃肠道疾病、便秘还有内外痔疮有很好的治疗效果消炎杀菌止痛，坚持下去，能有效治愈痔疮。
6、将两三片的干苦瓜片用开水进行冲泡，然后盖上盖子几分钟之后服用。坚持经常，会具有很不错的抗辐射效果。
