1、秋葵去蒂后放入沸水焯半分钟,沥水后切段。
2、白玉菇去根后清洗,放入沸水焯1分钟。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入白玉菇翻炒2分钟,然后放入秋葵爆炒1分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味,翻炒后出锅盛盘。