1、低温冷藏:放入冰箱冷藏可以让西红柿保鲜10天左右。
2、速冻:速冻是直接把西红柿放入冰箱的速冻层,这种方法也可以让西红柿错聂庋堀保鲜,在需要食用的时候烹饪过后便可以食用。
3、恒温贮藏库、地道、地下室和地窖贮存。