1、一、怎样正确囤酒不是有所的酒都适合囤，我们在囤酒的时候，选择很重要，我们要选择纯粮固态发酵的酒，纯粮固态发酵的酒配料中只有水和粮食；我们要选择高度白酒，因为高度白酒才有储存的意义，例如53°及以上的白酒才有储存的必要，其中，以53°~65°的白酒为佳。
2、二、这两种酒囤了白囤1、45°以下的白酒懂酒的人都知道，53°是白酒最适合的度数，因为在白棰僖崩妓酒53°的时观锻娜叼候，酒中的水分子和酒分子相缔合的程度最佳，囤的时间越长，里面的酯类物质释放越彻底，也就越醇厚浓郁，是最适合囤的。而45°以下的白酒，存放时间久了，易挥发，度数也会下降，同时对细菌的抑制变弱，味道就会寡淡甚至变质，并没有什么升值空间，反而放的越久，越不值钱。
3、现在市面上假酒还是很多的，买酒一定要到正规渠道购买，不知道真假的话所在城市有鉴定中心的可以在鉴定中心鉴定，如果没有的话可以上传到得酒鉴真比价小程序免费在线鉴定。