1、麦饭石锅的使用方法1、可以炖汤、煎鱼等、火锅。2、土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可以干烧不放水。3、鱼、肉饼等可以不放油，而且无异味。4、不放水可以烫波菜、豆芽等蔬菜，保持营养。5、 家用烙水煎包、比萨饼等。
2、 好处及注意事项 1、使用麦饭石锅做出的菜肴，可以保持新鲜的色泽。 2、在做菜肴的过程中，麦饭石瓴烊椹舟将菜中不纯正的气味吸附，去除异味。 3、麦饭石锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,做出的菜肴更营养。
3、 4、长期的使用麦饭石锅，可促进人体的生理代谢功能，促进血液循环，减少血液粘稠度，对高血压、调节内分泌还有很多病症都有很好的作用。 使用麦饭石锅可以做火锅、炖汤、煎鱼等，可以去除鱼、肉的异味，不妨水烫青菜、豆芽等，能够锁住营养，可以烙水煎包、比萨饼等。 要提醒您注意的是，使用麦饭石锅不可用金属铲，初次使用要在锅的表面涂上油，煮完海鲜要及时清洗。