1、让其自然冷却,切勿直接加入冷水
2、看到砂锅烧糊了,有黑点黑斑之后
3、待砂锅完全冷却后,再加入半锅水直至淹没烧糊
4、待黑斑点浸泡软后,最初可先用木质的铲子去除最上面的黑斑、黑斑点。建议不要用金属的铲子,以免硬碰硬发生锅体被弄坏的现象