1、月见草，别名:“野芝麻”这种草是一种草本植物，有很高的药用价值，它的药用表现为:强筋健骨，祛除风湿的作用，但是月见草也有一定的食用价值。
2、一般食用月见草都会选择在这种草的幼苗期，因为这个时候采摘用来做菜比较清爽可口，不过现在是5月份了，采摘用来做菜的最佳时间已吲溘活口经过了，一般现在采摘都是为了入药。因此一般在5月份到6月份采挖时最佳时间，因为这个时的月见草已经初长成，对于药用价值来说生长的已经足够了。
3、月见草还具有一定的观赏价值，因为此草开的花朵特别漂亮，当你看到它的花朵时，你就会忍不住的驻足停留观赏。月见草一般生长在农村比较潮湿的地方，不过条田间地头，村庄树林里也能见到它的痕迹。
4、采挖月见草的注意事项采挖月见草的时候一定要注意连根部一块采挖出来，因为月见草的根部叶子和花都可以入药。还有就是现在农村正值喷洒药物的季节，采挖时不要选择在田间地头和离田间近的地方，也就是要远离田间区域进行采挖。
5、因为现在的农药药性比较强，有时在喷洒药物时会随风飘到月见草上，因此为了安全起见，远离田间采挖。
6、综上所述:月见草的价值不可以忽略了毕竟在咱们农村都能采摘到，所以我们要学会认知了解身边的这些大自然馈赠的对人有益植物。这样我们就能充分发挥这些生长在农村植物的价值。
