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懒人炸酱面的做法

时间:2024-10-12 17:08:04

1、没钱点外卖又想吃肉……就只好自己做了,一共还不到二十元。至于大家都在纠结的用什么酱去超市看到什么买什么吧,只要是豆瓣酱。不买郫县豆瓣是因为太辣,而且我家里还有些。

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2、上面的全家福忘了这家伙,单独来个写真。我做的是两个人的量,半根就行。

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3、葱、姜切丁末,蒜我没用。黄瓜、萝卜洗净切丝,看来20块的食材量也用不完。

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4、先开火再放油,我不是健康饮食倡导者,所以别嫌我的油多。如果你推崇少油无油,那就少放点。

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5、葱花姜末下油, 如果你推崇无油少油,就先放肉再放这些末末,省得粘锅。

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6、翻炒吧,五花肉沫!

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7、这袋酱150克的规格,我用了2/3,根据自己口味。对了,我还又加了一点郫县豆瓣。我没有专门做什么酱汁,我懒,不想多刷碗。

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8、一勺足矣。加完糖再加一点清水,省得糊锅。

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9、酱就这么OK了,简单吧。

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10、这个就没什么说的了吧。三开饺子两开面,不知道生熟就直接捞根尝尝。

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11、香菜可要可不要,我知道会有人觉得奇怪。其实也可以用煮面的汤烫两根青菜加上。这都是点缀,看个人爱好。

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