1、第一种是冷冻,将猪肝切成小块,每份都是一次吃完的量,分别冷冻起来,千万不用反复融化和冷冻。
2、第二种是冷藏,将买回的猪肝洗净切片,然后给每片上面都涂抹油脂,之后袋子扎紧,冷藏的期限通常是一周左右。