1、[充气]依次混合所有成分。
2、[红茶面团]红茶先用热水冲泡20分钟,然后冷却备用,再与冰水混合降温。把所有材料搅拌成一稍僚敉视个球,加入盐。拍打至完全膨胀。打个醒电话。
3、醒发完成后面团分割成250g/个,松弛30分钟。
4、放轻松,把面团卷起来,铺上60克馅饼,卷起来。
5、面团稍微压平,从中间切下来。
6、两股辫子编法,不要编太紧!进行最后醒发。
7、头发苏醒后,将整个蛋液涂在表面,撒上杏仁片。
8、烤箱提前预热200°/190°,入炉蒸汽3s,烤制12分钟左右。
9、放凉即可实用啦!