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酸菜鲫鱼汤怎么做
时间:2024-10-27 21:34:27
1、鲫鱼让店家宰杀好,清洗干净,沥水。
2、炒锅热油,放入姜片,再放鱼。
3、两面都稍稍煎一下。
4、淋少许料酒和醋。
5、加入适量水,倒入酸腌菜。
6、煮至汤稠,调入胡椒鸡精、撒葱花起锅。
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