1、切好葱姜蒜,爆香必备。蒜末要多一点。
2、茼蒿洗净,晾干。
3、锅中热油,倒入葱姜蒜爆香。
4、爆香锅中,加入干辣椒和枸杞还有辣椒酱。
5、茼蒿倒入锅中,熬一会。
6、茼蒿出水,倒入耗油,生抽,食用盐,十三香,鸡精。闷一会就可以出锅啦!