1、红肉对肉过敏罕见且难以确定,如牛肉、猪肉、羊肉。这些过敏通常归因于在肉中发现的一种叫alpha-galactose的物质。如果你或孩子对肉过敏,你可能会对猪肉和家禽等过敏。
2、芝麻对坚果过敏的人对芝麻也可能会有严重的过敏反应。这些过敏非惘度谋裆常罕见,估计只会影响大约0.1%的人。虽然在食物中很容易发现芝麻,但是很难识别种子提取蹒效罩翔物,比如油。高度精炼的油通常去除种子蛋白,但对芝麻过敏的人应该谨慎。据专家介绍,有很多人对芝麻油过敏。
3、鳄梨鳄梨过罱俱曛弗敏与乳胶过敏密切相关。这是因为鳄梨中的蛋白质结构与天然橡胶胶乳中类似。出于这个原因,对乳胶过敏的人应谨慎食用鳄梨。如果你或孩子对乳胶过敏和对鳄梨有不良反应,那么你也可能对土豆、西红柿、栗子、木瓜、香蕉、猕猴桃等过敏。
4、棉花糖如果你对棉花糖过敏,明胶是最有可能导致问题的原因。明胶是一种从动物结缔组织煮沸形成的蛋白质。有些人对这种蛋白质过敏。软糖、磨砂谷物等也可能存在明胶。
5、玉米虽然有点少见,玉米仍然可以严重过敏。据了解,玉米过敏是很难确定,因为种子、谷物和草花粉过敏也有类似反应。
6、芒果另一个相对罕见的食物过敏是芒果。和鳄梨过敏一样,对芒果过敏通常是与乳胶过敏。芒果还有各种各样的过敏原,可以和对苹果、梨、芹菜、茴香、开心果、腰果等过敏的人交叉反应。