1、食材洗干净备用
2、乌鸡焯水,忘了拍照片
3、焯水后捞出沥干备用,转入砂锅,把辅料全部倒入锅中,加入纯净水。大火烧五分钟,之后转小火慢慢炖2小时
4、时间到,开锅看看鸡肉质感,加入适量盐搅拌。
5、起锅
6、尝尝吧